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期待您在这间私密的顶级烧肉店，品味极致的肉香
概念
四维空间中享受美味的隐秘烧肉店
VinⅨ（Bank）
VinⅨ（ヴァンク）
Vin + Bank
店名是将银行的“BANK”和葡萄酒的“Vin”融合而成
在宁静雅致的氛围中，这里不仅是一个可以保存您购买的熟成肉的空间，更是一个可以享受顶级肉品与美酒的奢华之所，诚邀您的光临。
牛肉银行系统
品味精心打磨的肉品
您可以根据自己的喜好，将肉品熟成至理想的状态，
并以自己喜欢的方式享受其美味。
购买并储存精心挑选的肉品。
我们致力于提供最优质的肉品，
并根据您的需求提供量身定制的服务。
餐厅
梦想与惊喜在烟雾与火焰中交织
成就您最难忘的一天
将法式料理与烧肉的融合，再加上娱乐元素，展现出一个充满乐趣的美食世界。
从法餐的精致风味到烧肉的大胆深邃，
带给您独特的用餐体验。
一切伟大的成就都需要时间。
一切伟大的成就都需要时间
玛雅·安杰卢
积蓄时光，沐浴在火焰中
承诺
对肉品的执着与追求
01
什么是米泽佐藤畜产的米泽牛？
米泽佐藤畜产的米泽牛肉使用25种优质饲料和吾妻连峰的地下水，经过33个月的育肥期饲养而成。它们在温差大的环境中成长，并单独饲养以避免应激。它们以肉质鲜美、风味细腻、脂肪优质而闻名。
米泽佐藤畜产网站
02
通常28个月出栏，但经过33个月精心饲养，提高品质
通常情况下，牛在28个月时就会出栏，而米泽佐藤畜产为了追求美味，将肥育期延长至33个月以上。即便仅延长一个月，也会增加饲料成本和死亡风险，但他们每天都在悉心照料牛只，致力于生产高品质的牛肉。
03
根据菜单精选不同部位
我们为每道菜品精心挑选牛肉的部位，确保带来最佳的味觉体验。不仅有米泽佐藤畜产的米泽牛，还有来自各地的优质牛肉，充分展现每个部位的独特风味，让您享受奢华的美食体验。
04
挑选适合熟成的肉品
即使是熟成肉，也并非价格高的肉经过熟成就会变得美味。本店的熟成专家会挑选出适合熟成的肉品，并在达到适当的熟成度后为顾客提供。当然，您也可以在我们的“牛肉银行”中享受自己喜欢的熟成程度的美味。
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